por 237945065Xfer
Publicado: mayo 3, 2021 (3 días atrás)

CLIQUEZ SUR LE LIEN > https://telechargement-le-livres.xyz/237945065X

Télécharger Le goût de Cotonou – Ma cuisine du Bénin Ebook Livre Gratuit — décharger — pdf, epub, kindle mobi… Le goût de Cotonou – Ma cuisine du Bénin Télécharger PDF… Le goût de Cotonou – Ma cuisine du Bénin PDF Télécharger Ebook gratuit Livre France (PDF, EPUB, KINDLE)

►►► TÉLÉCHARGER COMPLÈTE ◄◄◄

Détails sur le livre
Auteur : Georgiana Viou
ISBN :
Broché :
Langue : Français
Editeur : Ducasse Edition
Date de Publication : 6 mai 2021

↓↓Télécharger Le goût de Cotonou – Ma cuisine du Bénin PDF e EPUB — EpuBook↓↓

►► LIRE EN LIGNE ◄◄

Download Le goût de Cotonou – Ma cuisine du Bénin PDF & EPUB — eBook… Le goût de Cotonou – Ma cuisine du Bénin Download eBook Pdf & Epub, Livre eBook France… [Télécharger] le Livre Le goût de Cotonou – Ma cuisine du Bénin en Format PDF… Le goût de Cotonou – Ma cuisine du Bénin Télécharger Gratuitement le Livre en Format PDF

Un voyage culinaire inédit avec 67 recettes réalisables là-bas et ici.

La cheffe marseillaise Georgiana Viou a grandi à Cotonou au sein d’une famille où la cuisine était une affaire aussi sérieuse que joyeuse. Elle en a gardé le goût de l’enfance qu’elle veut ici transmettre en toute simplicité.

Aux recettes familiales et intimistes, telles que celles du mantindjan (reine des sauces feuilles), du piron rouge (polenta de gari à la sauce tomate) ou du yèkè-yèkè (Couscous blanc de maïs), viennent s’ajouter de nombreuses recettes de cuisine de rue bien connues au Bénin : ata (Beignets salés de haricots), kluiklui (Gressins à l’arachide), kohuncadas (Bonbons de cacahuètes caramélisées), blèfoutou (Frites de fruit à pain).

La cuisine du Bénin, à la croisée d’influences multiples, s’appuie sur des ingrédients souvent communs à de nombreux pays de l’Afrique de l’Ouest. Ce livre leur rend aussi hommage avec de superbes photos de reportages notamment dans les marchés de Cotonou.